Informationen zur Domaine la Catherinette

Die Domaine La Catherinette kann auf eine langjährige Tradition zurückgreifen. Im Besitz der Familie Jouve seit 1888 haben verschiedene Generationen mit Liebe und Sorgfalt die Weinreben und den Boden bewirtschaftet. Das Weingut befindet sich geografisch gesehen in den südlichen Côtes du Rhône, zwischen der Schlucht der Ardèche und dem Tal der Cèze.

Die Anbaufläche beträgt 25 ha und ist vollständig nach Süden zu ausgerichtet. Der kalkig-tonige Untergrund wird bedeckt durch schotteriges Kalksteinmaterial aus den umgebenden Kalksteinplateaus. Die geschützte Tallage begünstigt eine optimale Reife der Weintrauben.

Das Weingut wird durch Philippe Jouve und seine Frau Christine geleitet. Philipp fühlt sich einer traditionellen Kultivierung der Weine verpflichtet, welche großen Wert auf Ausdrucksstärke legt. Weine, die durch ihr Terroir und durch das Potential der verschiedenen Traubensorten charakterisiert sind, als da wären Viognier, Roussane, Syrah, Grenache, Marselan, Cinsault, Carignan, Clairette Rose und Clairette Blanche. Mittlerweile ist Sohn Gabriel schon voll in die Abläufe integriert, er wird das Weingut übernehmen und die Familientradition fortführen.