AOP La Syrare 2019 (Frankreich, Ardeche)
AOP La Syrare 2019, sortenreiner Rotwein aus der Traubensorte Syrah, Hektoliterertrag von nur 12 hl/ha, 20 Monate in neuen Eichenfässern gereift, brillante Rottöne, fast opak, Brombeere, schwarze Johannisbeere, asiatische Gewürze, Rauch und schöne Blumennoten, samtig und voller Harmonie, ein reicher und sehr feiner Wein, stammt von über 30 Jahre alten Reben, von Hand geerntet, limitierte Auflage mit ca. 2 000 Flaschen, wird serviert in Michelin Sterne Restaurants, trocken, 14.0 % Vol.
- Hersteller: Domaine Gallety, La Montagne, 07220 SAINT-MONTAN, FRANKREICH
- Region: Ardèche, südliche Rhône
- Qualitätsnachweis: AOC Côtes du Vivarais
- Besonderheiten: Biologischer Anbau seit 1979, Zertifikat "Qualité France", ungeschönt, ungefiltert; weit über 10 Jahre lagerfähig
- Allergenhinweis: Enthält nur geringste Mengen an Sulfite bzw. Spuren von Sulfite; zudem können Spuren v. Eiweiß oder Milch auftreten
- Verschlussart: Naturkorken
Abb. entspricht nicht immer dem aktuellen Jahrgang