QbA Cabernet Dorsa 2015 (Deutschland, Baden)
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Weingut Peter Briem - Qualitätswein Cabernet Dorsa 2015. Ein mediterraner Sommerwein mit erstaunlich viel Körper.
Peter Briem Cabernet Dorsa 2015 (Wein aus Deutschland)
Cabernet Dorsa 2015, Rotwein, schwach durchscheinendes Kirschrot, feine Tanninstruktur, typische Kirschnoten, in der Nase etwas schwarzer Pfeffer und grüne Bohnen, harmonisch rund, intensive Fruchtaromen bei dezenter Gerbstoffnote, Geschmack und Alkoholgehalt in perfekter Balance, trocken, 12.5 % vol.
- Hersteller/Abfüller: Weingut Peter Briem, Weinstraße 1, 79241 IHRINGEN-WASENWEILER, DEUTSCHLAND
- Region: Baden, Kaiserstuhl
- Qualitätsangabe: Deutscher Qualitätswein Q.b.A.
- Auszeichnungen: -
- Besonderheiten: -
- Restzucker / Säure: 5.2 / 4.9 g pro l
- Allergenhinweis: Enthält Sulfite; zudem können Spuren v. Eiweiß oder Milch auftreten
- Verschlussart: Hochwertiger Drehverschluss
Abb. entspricht nicht immer dem aktuellen Jahrgang
Packungsinhalt: 1 x 0,75 l Flasche(n)
Zusätzliche Produktinformationen
- Info Weingut
- Informationen zum Weingut Peter Briem ------------------------------------- Das Weingut Peter Briem liegt am Südrand des Kaiserstuhls in Ihringen-Wasenweiler. Es wurde im Jahre 1977 durch den Senior Peter Briem gegründet und wird mittlerweile durch seinen Sohn Frank Briem geführt. Frank Briem ist gelernter Kellermeister und hat in einem langjährigen Auslandsaufenthalt in Südafrika praktische Erfahrungen gesammelt. Auf einer Fläche von ca. 22 ha werden hauptsächlich die klassischen Burgundersorten sowie Rivaner und Silvaner, untergeordnet auch Muskateller, Gewürztraminer, Auxerrois, Riesling, Kerner, Scheurebe und Chardonnay angebaut. Eine Besonderheit stellt der Anbau von Cabernet Sauvignon dar. In der klimatisch sehr begünstigten Region des Kaiserstuhls, der wärmsten und sonnenreichsten Region Deutschlands, erbringt diese Traubensorte einen Rotwein von außergewöhnlicher Eleganz und Geschmacksvielfalt. Der Kaiserstuhl ist Teil des badischen Weinanbaugebiets und liegt westlich von Freiburg. Er erhebt sich ca. 300 m aus der oberrheinischen Tiefebene. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs oder es handelt sich um mächtige, fruchtbare Lössbedeckungen. Im Regenschatten der Vogesen hat man es hier mit einem trockenheißen, fast schon mediterranen Klima zu tun. Zudem sind die Weinberge von Frank Briem nach Süden exponiert. Das Weingut Peter Briem bietet eine reichhaltige Palette an Weiß- und Rotweinen, Weißherbst, Secco und Winzersekt, alles in bester Winzerqualität.